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1.Imagem marcado/desmarcadoSELANI, M.M.; SILVA, T.Z.; PACKER, V.G.; CONTRERAS-CASTILLO, C.J. Antioxidantes naturais em produtos cárneos. Revista Nacional da Carne, São Paulo, v. 33, n. 386, p. 70-79, abr. 2009.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSANTINI, A. de P.; MESQUITA, M. de O.; SILVA, T.Z. da Perfil de manipuladores de uma unidade de alimentação e nutrição em Santa Maria, RS. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 196/197, p.34-37, maio/ jun. 2011.

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